फूल गोभी खाने के फायदे In Hindi

दोस्तों आप सभी फूल गोभी (cauliflower) से भली बहती परिचुत है और इसका इस्तेमाल भी करते आ रहे है लेकीन जानते है की फूल गोभी खाने से क्या फायदा है|आज मै आपको बतौफा की फूल गोभी खाने से क्या लाभ है| वैसे आपको बताऊ की चाहे पत्ता गोभी हो या फूल गोभी सभी में पोषक तत्व पाए जाते है जो हमारे शरीर के लिए बहुत जरुरी होते है| फूल गोभी जेड के समु में हमे मिलती है जो की सीजनल सब्जी है| इसको सभी लोग पसंद करते है| शायद कोई होगा जिसको गोभी न अच्छी लगे लेकिन बहुत सी चीज़ इससे बनायीं जाती है जो हमे बहुत अच्छी लगती है|

Phool gobhi khane kr fayde

फूल गोभी का इस्तेमाल हम सब्जी, पर्थ अछर भरुआ और दुलमा के रूप में किया जाता है और गोभी हमे आसानी से मार्किट में मिल भी जाती है और इसकी खेती भी बहुत की जाती है| फूल गोभी में बहुत से फायदेमंद तत्व जैसे इसमें तर्तारिक एसिड पाया जाता है जो हमारे शरीर के रोगों को दूर करने में मदद करते है| फूल गोभी में पाए जाने वाले तत्व cancer जैसे घटक बीमारी से लड़ने में सक्षम होते है और इसके सेवन से बहुत सी बीमारी दूर रहती है|

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आप सभी जानते है की चाहे फूल गोभी हो या पत्ता गोभी दोनों में कैल्शियम पाया जाता है जो हमारी हड्डियों को मजबूत बनती है और शरीर में उर्जा का संचार करते है| गोभी रोग प्रतिरोधक क्षमता बढाती है| गोभी में विटामिन K की मात्र अधिक पाई जाती है| पकी गोभी की अपेक्षा गोभी अधिक सुपाच्य और फायदेमंद है और किसी तरह से खाने से लाभ अधिक होता है आइये जानते है –

फूल गोभी खाने के फायदे –

    • पेट के लिए  – दोस्तों फूल गोभी में पाए जाने वाले गंधक और क्लोरीन हामरे पेट और आंतो को सही रखते है और अगर किसी को पेट की दर्द और कब्ज से परेशानी है उनके लिए फूल गोभी बहुत लाभकारी है| पेट दर्द में गोभी की जड़ पट्टी ताना और फूल को चावल के पानी में उबालकर लेने से दर्द ठीक हो जाता है| अल्सर की समस्या में भी आराम मिलता है|
    • हड्डिय मजबूत बनाये  – फूल गोभी में विटामिन c प्रचुर मात्र में पाया जाता है और कैल्शियम भी पाया जाता है जिससे हमारी हड्डिय मजबूत होती है और अगर किसी की हड्डियों में दर्द है तो गोभी के रस और गाजर के रस को मिलकर सेवन करने से दर्द शांत होता है|
    • pregnancy में फायदेमंद  – फूल गोभी में पाए जाने वाले विटामिन A, b c औए फोलेट बहुत फायदेमंद होते है| अगर प्रेगनेंसी time पे गोभी का सेवन किया जाये तो बहुत लाभ होता है| इससे जच्चा और बछचा डोडो no लाभ होता है|


  • मुह के लिए  – गोभी हमारे मुह के लिए बहुत फायदेमंद है आपको बताये यदि किसी के मसुडो में खून आता हो तो गोभी के पत्तो का रस निकलकर कुल्ला करे तो खून बंद हो जायेगा और भी कोई बीमारी हो तो लाभ होता है यानि मसुडो में सुजन है तो उसमे भी फायदा मिलता है|
  • Cancer से बचाए – फूल गोभी के सेवन से cancer जैसी घटक बीमारी से भी निजात पाया जा सकता है| यदि किसी को फेफड़ो में cancer, ब्रेस्ट cancer या ब्लैडर cancer है  तो गोभी के सेवन से इससे बचा जा सकता है और अगर आप पत्ता गोभी का सेवन करे तो लाभ होगा|
  • खून साफ़ रखे- गोभी के सेवन से खून साफ़ रहता है और अगर गोभी के रस का इस्तेमाल किया जाये तो खून की बीमारी भी दूर हो जाती है|

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  • बुखार में लाभ पहुचाये गोभी – फूल गोभी के सेवन से बुखार में भी लाभ होता है और अगर किसी को बहुत दिन से बुखार आ रहा हो तो गोभी के सेवन से दूर हो जाता है और अगर आप गोभी की जड़ को चावल के पानी में पका कर इस्तेमाल करने से लाभ होता है|
  • दिल की बीमारी से बचाए – आपको बताये की अगर किसी को दिल की बीमारी है तो गोभी के सेवन से लाभ होता है| गोभी दिल और कर्दियोवास्कू लार परदाली सही तरीके से काम करने में हेल्प करता है|
  • वजन कम करे- दोस्तों फूल गोभी के सेवन से शरीर में बढे fat को भी नोएमल किया जा सकता है और अगर किसी को मतपे से problem है तो गोभी के रस का सेवन करे बहुत लाभ होगा|

दोस्तों फूल गोभी में anti ओक्सिडेंट पाया जाता है जिससे हमारे शरीर की प्रतिरोधक क्षमता बढ़ जाती है और किसी भी बीमारी से लड़ने में सक्षम होती है और भी बहुत से फायदे है| आइये जानते है –

  1. अगर किस को पीलिया हो गया है तो उसके लिए बहुत आसान तरीका है आप गोभी का रस और गाजर का रस मिक्स करके सुबह शाम ले बहुत लाभ होगा|
  2. बवासीर की परेशानी में आप गोभी का रस और उसमे काली मिर्च, मिश्री मिलकर सेवन करने से बहुत फायदा होता है|
  3. पेशाब में जलन होने पर गोभी का काढ़ा बनाकर इस्तेमाल करने से लाभ होता है|
  4. यदि किसी की खून की उलटी हो रही हो तो उसमे भी गोभी का रस बहुत लाभ पहुचता है|
  5. अगर किसी का लीवर सही तरह से काम नही करता हो तो गोभी का सेवन करने से फायदा मिलता है|

दोस्तों इतना गुणकारी होने वाली फूल गोभी का हम लोग सेवन करे तो कोई भी बीमारी नही होगी और आप स्वस्थ रह सकते है| अब मै उम्मीद कर सकता हु की आप सभी को मेरा ये पोस्ट समझ में आया होगा और आप स्वस्थ जीवन जी सकते है अगर regular गोभी का इस्तेमाल करे तो आपको ऊपर दिए हुए रोग कभी भी नही होगा| यदि आपको इस पोस्ट के बारे में कुछ कहना है तो नीचे दिए गये comment बॉक्स में अपना राय दे| थैंक यू|

2 thoughts on “फूल गोभी खाने के फायदे In Hindi

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